La star du petit déjeuner !

Je déteste déjeuner! J’ai l’impression de perdre mon temps et je n’ai pas faim à mon réveil. Mais je sais, et ce n’est un secret pour personne, que l’ajout du petit déjeuner à notre routine quotidienne fait partie d’un régime alimentaire sain. Alors je tente de me convaincre, depuis longtemps, qu’il faut que je déjeune. Si vous êtes dans le même cas que moi, voici des faits qui pourront, je l’espère, vous aider à prendre le temps de bien déjeuner :

Concentration et productivité au travail ou à l’école

Eh oui, il est maintenant prouvé que les personnes consommant un petit-déjeuner le matin sont davantage concentrées et productives au boulot que les personnes qui sont privées de ce repas. De plus, le déjeuner permettrait d’éviter les maux de tête qui nous guettent en fin de matinée.

Maintien d’un poids santé

Certains prétendent que sauter le petit-déjeuner pourrait aider à perdre du poids. De nombreuses études ont été effectuées sur le sujet et les conclusions sont étonnantes : les personnes qui ne mangent pas le matin ont au contraire beaucoup plus de difficulté à contrôler leur poids.

J’ai peut-être trouvé une solution à mon problème. Puisque je suis toujours pressé le matin et que je ne veux pas me compliquer la vie, le « Overnight Oats » est devenu mon ami matinal. Super facile à préparer, transportable à souhait, peu coûteux et délicieux, il est devenu ma façon de partir la journée du bon pied.

On prépare ce gruau la veille et hop! il est prêt à manger le matin. Si vous faites une recherche sur le Web, vous trouverez une multitude de variantes. Je vous donne ici, ma recette personnelle.

overnight

« Overnight Oats » la star du petit déjeuner:

INGRÉDIENTS

  • 1/4 de tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
  • 1/4 de tasse de yogourt nature
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia (je les prends blanches)
  • 1 cuillère à soupe d’enveloppe de psyllium entière
  • 1/2 tasse d’eau froide
  • 1/2 portion de poudre de protéine à la vanille
  • 1/4 de tasse de petits fruits congelés
  • Noix de grenoble ou autres

ɉTAPES

  1. Dans un petit pot de type « Masson », mélanger tous les ingrédients ensemble.
  2. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 heure ou durant toute la nuit.
  3. Déguster directement dans le petit pot (se transporte très bien au travail).

3 réflexions sur “La star du petit déjeuner !

  1. jeanfilion dit :

    C’est la simplicité de la chose, tu n’as rien à faire cuire et c’est très nutritif. Tu peux le faire sans eau et poudre protéine que tu remplaces par du lait de soya ou autres.

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