GÂTEAU RENVERSÉ AUX POMMES CARAMÉLISÉES: un peu de réconfort à chaque bouchée

Ce gâteau est synonyme de réconfort, d’abondance, de retrouvailles! Idéal pour accompagner un bon repas lorsque la température commence à être drôlement froide et que le ciel se fait gris! J'aime bien la touche particulière du chef Akim qui a transformé ma recette traditionnellement québécoise qui contient du beurre et de la cassonade en une … Lire la suite de GÂTEAU RENVERSÉ AUX POMMES CARAMÉLISÉES: un peu de réconfort à chaque bouchée

Brownies aux bananes et chocolat

Aujourd’hui, je vous propose de réaliser un dessert fabuleux! Le brownie aux bananes et chocolat est la la gourmandise parfaite pour le temps des Fêtes! Essayez cette recette de brownies fondants, dense et moelleux faits de bananes écrasées, de morceaux de chocolat et de noix de Grenoble hachées. Vous m'en donnerez des nouvelles... Choco-banane, dense … Lire la suite de Brownies aux bananes et chocolat

Biscuits des Fêtes TRIPLE gingembre

Le décompte avant Noël est officiellement débuté ! Mon calendrier de l'Avent est entamé depuis quelques jours, il est maintenant temps de nous lancer dans les préparatifs des Fêtes, surtout si vous recevez. Plusieurs d'entres vous ont certainement déjà commencé leur production de beignes, de biscuits de Noël, de tourtières et autres succulents plats. Avant … Lire la suite de Biscuits des Fêtes TRIPLE gingembre

Crumbles aux poires, bananes et chocolat

J'aime faire cette recette toute simple quand j'ai des bananes et autres fruits qui sont un peu trop mûrs pour être mangés frais. Ce crumble me rappellent le goût des bananes frites proposées dans les restaurants asiatiques. Le chocolat est facultatif... mais pourquoi s'en passer? Un régal servi chaud ou froid. INGRÉDIENTS Garniture aux fruits 1 cuillère … Lire la suite de Crumbles aux poires, bananes et chocolat